Окунь в духовке в фольге
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рыба - это кладезь полезных витаминов и минералов. Рецепт приготовления окуня в духовке в фольге идеально подходит всем любителям запеченных блюд с минимальным количеством калорий. Если интересуетесь рецептами рыбы, возможно вам будет интересен рецепт терпуга в фольге в духовке запеченный.
Видео рецепт
Рецепт окуня в духовке в фольге
Рецепт приготовления окуня в духовке в фольге - это удивительный вариант сочетания сладких и соленых вкусов. Рыба получается нежнейшая и буквально тает во рту, а аромат блюда заполняет кухню уже через 10 минут после начала запекания.
Ингредиенты
- Окунь — 1 шт.
- Перья зеленого лука — 2-3 шт.
- Апельсин — 2-3 Ломтиков
- Соевый соус — 50 мл
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Имбирь — 1 ст.л.
- Свежая зелень — 10 г
- Сахар — 1 ч.л.
Как приготовить
Первым делом необходимо вымыть и очистить от чешуи, внутренностей и плавников рыбку. Для приготовления маринада нужно натереть на мелкой терке имбирь и соединить его с растительным маслом, сахаром и соевым соусом. Все как следует перемешать.
2. Подготовленную рыбку необходимо нафаршировать вымытой, обсушенной и измельченной петрушкой. Добавить в брюшко пару ломтиков апельсина (в рецепт приготовления окуня в духовке в фольге можно использовать и традиционный лимон). При желании можно добавить также пару колечек лука.
3. Зеленый лук также вымыть, обсушить и нарезать.
4. На лист фольги выложить фаршированную рыбку и посыпать сверху зеленым луком.
5. Сверху полить окуня соусом, обмазав его со всех сторон.
6. Фольгу завернуть, плотно закрепляя края и отправить в предварительно разогретую духовку минут на 20-30 минут. Окунь в духовке в фольге в домашних условиях может готовиться и дольше, в зависимости от размера рыбки.
7. Запеченную рыбку подавать к столу целиком или отделить от костей филе и подавать порционно.
Рекомендую приготовить карпа, запеченного с грибами в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Приготовила окуня в духовке в фольге по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Aulova_79, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант окуня в духовке в фольге.
Мне он нравится больше других.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Какая вкусняшка!
Aulova_79, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Иду пробовать…
Кто-нибудь готовил рыбу по-польски в духовке по этому рецепту? понравилось?
Я выбрала окуня в духовке в фольге, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))