Итальянское ризотто с лесными грибами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 246 кКал.
Рецепт итальянского ризотто с лесными грибами
Рецепт Кейта Флойда.
Ингредиенты
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Белое сухое вино 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Рис для ризотто 150 г
- Свежие грибы 100 г
- Оливковое масло 20 мл
Как приготовить
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте чеснок и шалот. Обжарьте некоторое время до мягкости.
Затем добавьте рис, влейте оставшееся масло и добавьте 0,5 бутылки белого вина. Тушите до готовности.
В другой кастрюле обжарьте нарезанные грибы на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте сливочное масло.
В кастрюлю с ризотто добавьте небольшое количество воды и доведите до готовности. Добавьте грибы и готовьте еще некоторое время. Посолите по вкусу и подавайте с небольшим количеством жирных сливок.
Рекомендую приготовить ризотто с белыми грибами со сливками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибочки
как раз собралась делать итальянское ризотто с лесными грибами
Приготовила итальянское ризотто с лесными грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать итальянское ризотто с лесными грибами.
Раньше думала, что итальянское ризотто с лесными грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Итальянское ризотто с лесными грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сегодня первый раз готовила ризотто из перловки с грибами. Даже волновалась немножко.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала итальянское ризотто с лесными грибами,очень понравилось.Спасибо.
Всё круто, всё вкусно, спасибо yuska за твои рецепты.))))
Просто фантастика!!!
наконец итальянское ризотто с лесными грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yuska!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!