Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 30 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Помните мультфильм о крысе, который мечтал стать поваром? Его звали Рататуй. И назвали его так в честь этого замечательного блюда, которое я вам предлагаю приготовить. Если интересуетесь рецептами рататуя, возможно вам будет интересен рецепт рататуя.
Как приготовить рататуй с мясом и картошкой? Перед приготовлением блюда помойте и очистите все овощи. 1. Потрите морковь на терке, а лук, два помидора и два перчика мелко нарежьте.
Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук. Затем добавьте морковь, а через 5 минут порезанные помидоры и перец. Накройте крышкой и протушите 5 минут. Затем добавьте томатную пасту, соль, перемешайте и отставьте овощную массу с огня. 3. Мясо порежьте кусочками, поперчите и обжарьте до румяной корочки. Затем выложите мясо в форму для запекания. 4. Овощную массу измельчите с помощью блендера, добавьте воду и залейте к мясу. 5. Остальные овощи - картошку, перец, помидоры, баклажан, цуккини и шампиньоны порежьте небольшими кусочками и выложите поверх мяса в форму. Добавьте соль и специи по вкусу. 6. Накройте форму фольгой и запеките в духовке в течение часа при 200 градусах. За 5 минут до готовности снимите фольгу и засыпьте блюдо тертым сыром. Подайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рататуй с мясом, мне этот рецепт понравился.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рататуй с мясом и картошкой к домашнему празднику.
Солодкова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вот ссылка на новый рецептик французского рататуя.
Огромное спасибо!
Солодкова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рататуя с мясом и картошкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рататуй с мясом и картошкой!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Впервые делала рататуй с мясом и картошкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое за замечательный рецепт рататуя с мясом и картошкой.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!