Плов с курицей, бурым рисом и барбарисом

marianna84
Рецепт от marianna84

Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 273 кКал.

Рецепт плова с курицей, бурым рисом и барбарисом
Фото готового рецепта плова с курицей, бурым рисом и барбарисом

Рецепт плова с курицей, бурым рисом и барбарисом

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  273 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Китайская

Плов я люблю готовить не в сковороде, а в казане!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Семена кумина (зира) по вкусу
  • Барбарис по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Коричневый бурый рис 2 стак.

Как приготовить

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Натереть морковку и добавить к луку.

Нарезать мелко грудку и добавьте в казан, тушить минут 10.

Промыть рис и добавить в казан, все хорошо перемешать и налить воду так, чтобы она покрывала все на 1 см, сделать ниже температуру и тушите до готовности риса.

В казан положить один целый зубчик чеснока и специи по вкусу (в магазине продаются готовые приправы для плова, но я предпочитаю добавлять большую щепотку зиры и побольше барбариса).

Тушить все еще 10 минут.

Когда плов готов, вынуть из него зубчик чеснока, он нужен только при готовке и для красоты.

Рекомендую приготовить плов в кастрюле с курицей, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Люба якименко
Люба якименко

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

iraif1997
iraif1997

Огромное Вам спасибо!!!
плов с курицей, бурым рисом и барбарисом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lyuda86
lyuda86

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но плов с курицей, бурым рисом и барбарисом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Улья Девчёнка
Улья Девчёнка

А я готовлю плов с курицей, бурым рисом и барбарисом в первый раз.

Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Готовится элементарно)

inengoure
inengoure

Marianna84, спасибо за рецепт! Очень люблю плов с курицей, бурым рисом и барбарисом!

ricedic
ricedic

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

kristina
kristina

Может пригодится кому рецептик хана плов. Просто и быстро.

polina
polina

Marianna84, плов с курицей, бурым рисом и барбарисом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!