Пельмени в мультиварке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, семейный ужин.
Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке. Если интересуетесь рецептами пельменей, возможно вам будет интересен рецепт ленивых пельменей в мультиварке.
Рецепт пельменей в мультиварке
Есть в Сибири славная традиция - как ударят морозы собираться хорошей компанией и лепить пельмени на зиму. Мы предлагаем вам классический рецепт пельменей - из домашнего фарша с ручной лепкой. Пельмени приготовленные по этому рецепту станут украшением вашего стола. Все что вам нужно - позвать хороших друзей и достать вашу маленькую помощницу - мультиварку.
Ингредиенты
- Свинина — 300 г
- Говядина — 300 г
- Лук — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 стак.
- Вода — 210 мл
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Как приготовить
Мясо помыть, слегка обсушить и нарезать небольшими кусками. Лук разрезать на 4 части. Подготовленное мясо и лук прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец по вкусу. Фарш готов.
В миску добавить налить подогретую воду, добавить яйцо, просеянную муку, соль и замесить тесто. Оно должно быть достаточно тугим. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять полчаса.
Тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью стакана. В середину кружочка кладем фарш и лепим пельмень.
В чашу мультиварки налить воды и довести ее до кипения, включив на 15 минут режим "Варка на пару". В закипевшую воду выкладываем пельмени и готовим в мультиварке около 15 минут. Время варки зависит от величины пельменей. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пельмени с помидорами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я хочу приготовить пельмени в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ussetluim1997 за рецепт!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пельмени в мультиварке,очень понравилось.Спасибо.
Готовила по рецепту http://arecooking.ru/goryachee/pelmeni/uralskie-pelmeni. Очень вкусно.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D