Пельмени с куриным фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.
Рецепт пельменей с куриным фаршем
Ингредиенты
- 125 мл молока
- 1 небольшое яйцо
- 0,5 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соли
- 250-275 г муки
- 400 г куриного филе
- 2 луковицы среднего размера
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Муку выложить в миску и добавить яйцо.
2. Добавить масло и соль, перемешать.
3. Добавить молоко (не все сразу, может быть все не пригодится и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.
4. Сделать фарш из куриного филе и лука, добавить перец, соль по вкусу. Перемешать.
5. Тесто поделить на несколько частей, раскатать из каждой очень тонкий пласт (1-2 мм) и стаканом вырезать кружочки.
6. На кружочек теста выложить начинку, защипнуть края.
7. Затем защипнуть "ножки", сформировав пельмень.
8. В подсоленную кипящую воду выложить пельмени, варить 7-8 минут после того, как они всплывут. Остальные пельмени можно заморозить. Приятного аппетита!:)
Рекомендую приготовить ленивые пельмени, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Беляевская, рецепт пельменей с куриным фаршем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
ОО, мой любимы рецептик пельменей с куриным фаршем
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за шедевры!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://arecooking.ru/goryachee/pelmeni/uralskie-pelmeni.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Я тоже обожаю пельмени с куриным фаршем
но сама делала только один раз.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Так захотелось пельменей с куриным фаршем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Пельмени с куриным фаршем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.