Утиная печень с луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 275 кКал.
Гости на пороге? Читай простой и быстрый рецепт вкусного угощения!
Для этого блюда даже выискивать рецепт не нужно, в нашей компании он просто передается от одной хозяйки к другой. А главное подходит как для мужских посиделок, так и для женских! Рецепт не просто, как говорится, на быструю руку, но и отлично подойдет для начинающих кулинаров, не очень уверенных в своих силах. С уверенностью могу сказать - у вас получится! Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт печени с яблоками.
Видео рецепт
Рецепт утиной печени с луком
Ингредиенты
- Утиная печень - 500 г
- Лук репчатый - 280 г
- Коричневый сахар - 3 г
- Соевый соус - 40 мл
- Перец красный молотый - 2 г
- Зира - 2 г
- Молотый кориандр - 2 г
- Кинза, кориандр - 10 г
- Растительное масло - 20 мл
Как приготовить
Печень очистить от пленок, просушить и отложить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень нарубить.
Вок сковороду с маслом разогреть на максимальном огне. В раскаленное масло на несколько секунд положить специи, дать выпустить аромат и сразу добавить лук, быстро перемешать, посыпая сахаром. Готовить, помешивая, 2-3 минуты.
Затем добавить печенку и жарить, также помешивая, 3 минуты.
После влить соевый соус и готовить еще 2-3 минуты.
Огонь выключить, посыпать рубленой зеленью и оставить блюдо пару минут дойти.
Кстати, к такой печенке подойдет любой гарнир. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить говяжью печень с луком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Огромная благодарность вам,Инна…))))
Большое спасибо так вкусно
Инна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Попробуйте arecooking.ru/goryachee/pechen/pechen-s-lukom-i-yablokami. Очень хороший рецепт!!
Утиная печень с луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.