Цветная капуста с яйцами на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 315 кКал.
Очень вкусное, простое блюдо, которое можно подать на завтрак. Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт цветная капуста, запеченная с овечьей брынзой.
Рецепт цветной капусты с яйцами ны сковороде
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 г
- Яйца 2 шт.
- Перец сладкий болгарский 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Сыр твердый 50 г
- Соль, черный молотый перец (по вкусу)
- Масло сливочное 50 г
Как приготовить
Сковороду разогреть со сливочным маслом (30 г). Добавить сладкий болгарский перец, порезанный соломкой. Обжарить на небольшом огне минуты.
Далее в сковороду добавить цветную капусту, предварительно отваренную (5-6 мин) в подсоленной воде. Перемешать ее с перцем и обжарить до легкой золотистости. К яйцам добавить натертый сыр и сметану. Посолить немного, поперчить и взбить все вилкой. Залить капусту яично-сырной смесью. Сверху распределить кусочки оставшегося сливочного масла. Накрыть сковороду крышкой и готовить на слабом огне минут 5, пока свернутся яйца. Далее капусту с яйцами перевернуть и подержать сковороду на огне буквально пару минут. Выключить газ и подать капусту к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить запеченную капусту с беконома и лисичками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 о рецепте
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ну, это было превосходно!
цветную капусту с яйцами на сковороде вместе с пальцами едва не съела)
Не перестаю удивляться! Класс!
Делала цветную капусту с яйцами на сковороде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Vkysno, spasibo.
Знакомая научила готовить запеченную капусту.
Сделала сегодня цветную капусту с яйцами на сковороде.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ядыгина, спасибо за прекрасный рецепт! цветная капуста с яйцами на сковороде всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ядыгина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит цветную капусту с яйцами на сковороде
спасибо за рецепт…
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!