Запеченная капуста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 312 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, легкий ужин.
Приготовьтесь к когнитивному диссонансу: я уверен, что такой запеченной капусты вы никогда не ели и даже не видели:) Очень необычный способ приготовления тривиального овоща. Запекаем капусту! Если интересуетесь рецептами овощей, возможно вам будет интересен рецепт цветной капусты, запеченной с овечьей брынзой.
Видео рецепт
Рецепт запеченной капусты
Капуста - один из самых доступных и популярных овощей. Капусту готовят разными способами, однако запекают в духовке ее, согласитесь, довольно редко. А зря. Лично меня всегда отпугивал запах отварной капусты - очень уж едкий и неприятный. А когда запекаешь капусту в духовке - никакого плохого запаха нет. И вкус очень хороший. Более того, этот рецепт запеченной капусты очень оригинален. Едва ли вы когда-нибудь видели, чтобы капусту так запекали. Так что - берите рецепт на вооружение и удивляйте своих едоков, благо их удивление обойдется вам недорого - всего 5 минут стараний и минимум ингредиентов:) Итак, рассказываю и показываю пошаговыми фото, как запекать капусту.
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Приготовление запеченной капусты - очень простое. Берем кочан, хорошенько его моем, поле чего острым ножом разрезаем поперек на 5-6 частей. Смотрите на фото для наглядности.
Выложите нарезанную капусту на противень, застланный пергаментной бумагой. Смешайте оливковое масло и измельченный чеснок, получившейся смесью смажьте капусту.
Солим и перчим.
Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем по 20-25 минут с каждой стороны (то есть, всего 40-50 минут). Вот и все!
Рекомендую приготовить запеченную капусту с беконом и лисичками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yarina за то, что даёт нам возможность выбора!
Надо попробовать приготовить запеченную капусту
Yarina, сделала сегодня запеченную капусту.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень красивая и оригинальная подача запеченной капусты.
Рецепт супер, спасибо!
Вкуснятина
Готовила по рецепту капусты в чугунке, тоже замечательно получается.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо!
Отличный рецепт запеченной капусты!
Yarina, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.