Бифштекс по-мексикански
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 979 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, день рождения, новый год.
Рецепт приготовления бифштекса по-мексикански. Не сложнее в приготовлении, не тяжелое для организма, и очень вкусное блюдо. Если интересуетесь рецептами мяса, возможно вам будет интересен рецепт закуски из лаваша по-мексикански.
Рецепт бифштекса по-мексикански
Бифштекс по-мексикански приготовить, очень прост. Основой блюда являются мясо и овощи. К бифштексу хорошо подойдут текила и тортильи. Готовить бифштекс не долго.
Ингредиенты
- Петрушка — 20 г
- Перец молотый — 1/4 ч.л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидоры — 250 г
- Зеленый лук — 20 г
- Говядина — 500 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сладкий перец — 1 шт.
- Морская соль — 1/4 ч.л.
Как приготовить
Вначале выбираем для нашего блюда хорошее мясо, после того как мясо выбрали, его нужно приготовить к обжариванию. Отделяем мясо от жил, и промываем в воде. Теперь нарезаем мясо на стейки (обязательно поперек волокон), каждый кусок надо смазать растительным маслом, поперчить и посолить. Затем, на сильно разогретую и сухую сковороду выкладываем мясо, и начинаем его обжаривать. Сверху оно должно поджариться, а внутри остаться розовым. Обжариваем приблизительно минут десять.
2. Когда мясо уже готово, перекладываем его на тарелку и ставим в теплое место (можно поставить тарелку с мясом на кастрюлю, где горячая вода), для того, чтобы мясо не остыло.
3. Теперь следует заняться овощами. Берем несколько помидоров, помоем их, порежем на дольки, и добавим их к другим овощам, на сковороде протушим все приблизительно минут пять. Овощи должны стать слегка мягкими.
4. Бифштекс выложим на тарелку, овощи ложем сверху на мясо, все это хорошо украшаем зеленью и подаем к столу
Рекомендую приготовить пелле — свинину с ананасами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт бифштекса по-мексикански суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
5lava2003, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Внесу в копилочку гаспачо по-мексикански, объеденье.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, 5lava2003, рецептам.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бифштекс по-мексикански!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!