Свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой

ormupimiu
Рецепт от ormupimiu

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 185 кКал.

Рецепт свиного мяса по-французски с помидорами и грибами и картошкой
Фото готового рецепта свиного мяса по-французски с помидорами и грибами и картошкой

Отличный насыщенный вкус, обязательно к употреблению!

Мясо по-французски с соусом на основе красного вина.

Для большего аромата во время запекания свинину можно посыпать сушеным розмарином или добавить веточку свежего розмарина в форму для запекания. Если интересуетесь рецептами мяса по-французски, возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски с картофелем и помидорами.

Видео рецепт

Рецепт свиного мяса по-французски с помидорами и грибами и картошкой

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  185 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • Свинина - 160 г
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Шампиньоны - 2 шт.
  • Вино красное - 40 мл
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Кусок свинины слегка отбить с двух сторон. Посолить, поперчить.

Обжарить мясо с двух сторон на сильном огне на оливковом масле до золотистой корочки.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, помидор и луковицу - кружочками.

На дно небольшой формы для запекания уложить кольца лука, на него выложить кусок свинины, сверху разложить кружочки помидоров и грибы.

Запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 30 минут.

В сковороду, где жарилось мясо, влить вино, добавить томатную пасту. Довести на медленном огне до кипения и тушить 1 минуту. Готовый соус процедить.

Мясо вынуть из духовки. Подавать с винным соусом и салатом из свежих овощей.

Рекомендую приготовить мясо по-французски, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Лейник
Тоня Лейник

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой.

enedsins
enedsins

Ormupimiu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой по этому простому рецептику.

Даня Заблоцкая
Даня Заблоцкая

Я слабо разбираюсь в свином мясе по-французски с помидорами и грибами и картошкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

masha83
masha83

Таким способом обязательно попробуем приготовить свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой! спасибо!

nika77
nika77

Сегодня приготовила, получилось свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Вера Помазанова
Вера Помазанова

Сделала свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Анюша Астанкович
Анюша Астанкович

+++,
муж в восторге))))))))))))

kira
kira

Готовила недавно http://arecooking.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-kartoshkoi-i-gribami, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

polina83
polina83

Свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Алиса Грицина
Алиса Грицина

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой…
Все, начну прямо сегодня!!!

inna71
inna71

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

zhenya
zhenya

Спасибо, замечательный рецептик, свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой класс!