Мясо по-французски с грибами и помидорами
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 440 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Очень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу! Если интересуетесь рецептами мяса по-французски, возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски с картофелем и помидорами.
Видео рецепт
Рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами
Для приготовления мяса по-французски с грибами и помидорами нам понадобится нежирная свинина, парочка шампиньонов, сочные и крупные помидоры и твердый сыр. Кстати, вы можете готовить такое же блюдо, но с говядиной, индейкой или даже курицей. Свинина и грибы - это, конечно, тяжелое сочетание, но оно того стоит, поверьте!
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Помидоры — 2-3 шт.
- Грибы — 150 г
- Сыр — 150 г
- Майонез — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лук — 1 шт.
Как приготовить
Свинину промойте и порежьте на порционные кусочки.
Отбейте слегка, можно это делать через пленку пищевую.
Противень (или форму для запекания) смажьте маслом слегка, выложите туда мясо. Хорошенько его посолите и поперчите со всех сторон, добавьте специи к мясу.
Теперь займитесь грибной прослойкой: лук мелко порежьте кубиками и обжарьте. Грибы порежьте тоже мелко, добавьте к луку. Готовьте до румяного цвета.
Выложите равномерно на мясо грибы, потом помидоры, порезанные кольцами.
Сыр натрите на терке и, не жалея, посыпьте им мясо и грибы сверху. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут, можно на 25. Если мясо тонкое, оно будет готово быстрее.
Готовое мясо по-французски с грибами и помидорами можете подавать, украсив зеленью. Прекрасным гарниром послужит картошка или свежие овощи. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить мясо по-французски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мясо по-французски с грибами и помидорами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень вкусно! Люблю мясо по-французски с грибами и помидорами!
Вчера приготовила мясо по-французски с грибами и помидорами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Anerinean2005, сделала сегодня мясо по-французски с грибами и помидорами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
мясо по-французски с картошкой и грибами тоже интересный вариант.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.