Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Предлагаю вашему вниманию один интересный вариант известного и любимого многими блюда - манты с тыквой и мясом. Если интересуетесь рецептами мантов, возможно вам будет интересен рецепт мантов с тыквой и фаршем.
Предлагаю приготовить вкусные, сочные манты с тыквой и мясом. Это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина.
Как сделать манты с тыквой и мясом? Для начала нужно приготовить тесто. В мисочке соединить яйцо, соль, холодную воду и растительное масло. Всыпать часть муки. Тщательно перемешать.
2. Затем постепенно вводить оставшуюся муку, вымешивая тесто. Оно должно получится довольно крутым.
3. Чтобы тесто было действительно вкусным, лучше всего поработать с ним около 10-15 минут, сильно прижимая его и вымешивая. Затем его можно отложить в сторону на некоторое время.
4. Пока тесто отдыхает, можно приступить к мясу. В данном случае используется свинина, однако можно взять баранину или соединить 2 вида мяса. Кусочек мяса вымыть, просушить и нарезать ножом на мелкие кусочки. Манты готовят именно с резанным мясом, а не с фаршем.
5. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.
6. Тыкву вымыть и очистить. Нарезать мелкими кубиками.
7. В глубокой миске соединить мясо, лук и тыкву. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Достать тесто и нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек тоненько раскатать. В серединку выложить начинку.
9. Вариантов закрепления краев теста существует достаточно много. Один из них - своеобразные треугольнички.
10. Уровень мантоварки смазать растительным маслом и отправить туда манты. Вода в этот момент уже должна сильно кипеть. Через 45 минут манты с тыквой и мясом в домашних условиях будут готовы и их можно подавать к столу.
Рекомендую приготовить мантов, мне этот рецепт понравился.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ormupimiu, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень хороший вариант мантов с тыквой и мясом. Вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Манты с тыквой и мясом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Можете прокомментировать мантов с говядиной и тыквой?
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Манты с тыквой и мясом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за манты с тыквой и мясом:)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Попробовали сегодня мантов с тыквой и мясом, просто класс!!!