Домашняя лазанья с сыром и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 1016 кКал.
Само слово лазанья означает либо горячие пластины, либо, по другой версии, котел для приготовления пищи. Первые лазаньи были приготовлены в Эмилии-Романье, затем вкусное и оригинальное блюдо распространилось по всей Италии. Если интересуетесь рецептами лазаний, возможно вам будет интересен рецепт домашней лазанья.
Рецепт домашней лазанья с сыром и грибами
Чтобы лазанья не вздулась во время приготовления, через 20 минут после начала запекания ее нужно достать из духовки и наколоть острым ножом в нескольких местах.
Ингредиенты
- листы лазаньи 1 упаковка
- сыр мягкий 750 г
- сыр фета 250 г
- сыр пармезан 100 г
- сыр твердый 100 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- мускатный орех
- тимьян
- грибы
Как приготовить
Грибы нарезать, сбрызнуть топленым сливочным маслом, смешать с нарубленным чесноком и листочками тимьяна. Печь в духовом шкафу в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Смешать любой мягкий сыр и сыр фета, сырое яйцо, соль и молотый перец - по вкусу. Добавить молотый мускатный орех, тертый сыр.
Для приготовления блюда понадобится прямоугольная форма с высокими бортиками. На дно постелить листы готовой, купленной в магазине, лазаньи. Выложить грибную начинку, затем смесь сыров, посыпать Пармезаном, все слои повторить несколько раз. Накрыть пергаментом, укутать в фольгу, печь в течение получаса, затем фольгу и бумагу убрать, допечь лазанью с сыром и грибами еще 10-15 минут, должна образоваться румяная корочка.
Рекомендую приготовить лазанья с фаршем и грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Рецепт весьма кстати!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо sarimova_96 за твои рецепты.))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какая вкусняшка!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
лазанья с куриным филе и грибами гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Как же всё у тебя аппетитно!!!