Печеные куриные котлетки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 137 кКал.
Котлетки совсем не обязаны быть жирными. Не любите паровые? Попробуйте запечь! Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт вегетарианских котлеток из кабачка и риса.
Рецепт печеных куриных котлеток
Ингредиенты
- яичные белки - 2 шт.
- баклажан - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- куриные грудки - по вкусу
- капуста цветная - 1 кочан
Как приготовить
Разогрейте духовой шкаф до 200С. Постелите бумагу для выпечки на противень.
Разделайте грудку на 2 филе. Положите с белками в блендер, приправьте солью и перцем. Взбейте.
Баклажан нарежьте вдоль и обжарьте на сковороде гриль.
Цветную капусту разделите на соцветия, бланшируйте 3-5 минут в кипящей воде. Слейте.
Перчик чили и зеленый лук измельчите.
Добавьте овощи в блендер и еще раз взбейте.
Сформируйте небольшие котлетки, выпекайте 15-20 минут. НО! проверьте готовность после 12 минут, в засисимости от духовки время приготовления варьируется. Могут получитсья суховатыми, если передержать.
Рекомендую приготовить фасолевые котлетки с грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Мы тоже недавно первый раз делали куриные котлеты. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Женя!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень очень вкусно!
Делала котлеты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Готовила по рецепту куриных котлет, тоже замечательно получается.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом куриными котлетами!
Спасибо Женя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо вам, Женя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлеток уже имеются в наличии.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!