Фасолевые котлетки с грибами

ксюшка
Рецепт от ксюшка

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 320 кКал.

Рецепт фасолевых котлеток с грибами
Фото готового рецепта фасолевых котлеток с грибами

На вкус как куриные котлеты. Очень легко готовятся, сытные и полезные, подойдут к постному меню, если заменить яйца. Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт вегетарианских котлеток из кабачка и риса.

Рецепт фасолевых котлеток с грибами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  320 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • фасоль - 2 шт.
  • грибы - 200 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • зелень - по вкусу
  • специи - 1
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

Сварить фасоль, обжарить мелконарезанные грибы. Вареную фасоль прокрутить через мясорубку, добаить грибы, посолить и поперчить, добавить зелень, лук и чеснок (у меня только грибы).

В тесто добавить яйца, добавляйте по дному и вымешивайте, может понадобится меньше, затем 1 ст ложку манки или муки. Если хотите чтобы немного похрустывали добавьте 1-2 ст ложки сухарей в тесто. Из теста лепите любые фигурки, обваливаете в сухарях и обжариваете до золотистой корочки в масле на сковороде (цвет корочки от светло золотой до темно золотого).

Шаг 1: фасолевых котлеток с грибами

котлетки можно подавать со всеми гарнирами как с овощными так и с кашами, если котлеты получились суховатыми сделайте к ним соус Соус: 150-200 гр рубленых мелко грибов хорошо обжарит на сковороде, добавить 3-4 ст ложки сметаны, подождать пока закипят и тушить 10-15 мин Соус готов. Им можно полить как горинир из каши или картофеля, так и сами котлетки. Приятного аппетита.

Рекомендую приготовить котлетки на подушке из цукини, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
nered
nered

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Бортник Марианна
Бортник Марианна

Ксюшка!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

enerari
enerari

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

tasya
tasya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Людмила Лейник
Людмила Лейник

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Попробуйте рецепт arecooking.ru/goryachee/kotlety/pechenye-kurinye-kotletki, это просто и вкусно.

Шапка Настенок
Шапка Настенок

Да котлеты так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ксюшка, спасибо!

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

latecraci2000
latecraci2000

Спасибочки за вкусняшку

Дрыганова Анастасия
Дрыганова Анастасия

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...

sifuga1977
sifuga1977

Просто фантастика!!!
наконец котлеты приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ксюшка!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Вика Зацепина
Вика Зацепина

Ксюшка, рецепт котлеток замечательный!
Спасибо!

Бачинская Диана
Бачинская Диана

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!