Нежные куриные котлетки с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 500 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал.
Рецепт нежных куриных котлеток с овощами
Ингредиенты
- куриная грудка 600 г
- капуста цветная 300 г
- сыр твердый 70-80 г
- яйца 2 шт.
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- лук зеленый 1 пучок
- перец черный молотый
- петрушка
- соль
Как приготовить
Порезать филе на кубики, перец очистить и нарезать тоже на мелкие кубики. Отварить в подсоленной воде соцветия цветной капусты 5 минут, порезать ее на кубики. Все смешать, добавить крупно натертый сыр и зелень, вбить яйца, добавить муку со сметаной, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, убрать на час в холодильник.
Разогреть в сковороде растительное масло, сформовать мокрыми руками небольшие куриные котлетки с овощами, обжарить их до золотистости с двух сторон при небольшом нагреве. Готовые котлетки выложить в сотейник, прикрыть крышкой на 5-7 минут, подать к столу с овощным, крупяным гарниром или любым салатом с овощами по сезону.
Рекомендую приготовить фасолевые котлетки с грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт котлеток!
Hicede, куриные котлетки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Блюдо просто супер, готовила куриные котлетки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Довольна arecooking.ru/goryachee/kotlety/pechenye-kurinye-kotletki. Обязательно попробуйте.
Hicede, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Hicede, получилось зашибись!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлет очень аппетитно выглядит!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Уверена маме понравится
все любители котлет оценили!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!