Гуляш из говяжьего сердца
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Так получилось, что у меня в холодильнике оказались непривычные субпродукты. Печень я уже умела готовить в разных видах, а вот сердце и легкое попались первый раз. Долго думала, что с ним приготовить. Если интересуетесь рецептами гуляша, возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша.
Видео рецепт
Рецепт гуляша из говяжьего сердца
В поисках хорошего рецепта я нашла интересный вариант, как приготовить гуляш из говяжьего сердца. Блюдо знают и любят в моей семье, поэтому я решилась на эксперимент. Мультиварка меня спасла от долгого стояния у плиты. И сытное горячее было готово через полтора часа. Только обязательно подавайте его с гарниром!
Ингредиенты
- Говяжья печень — 250 г
- Говяжье сердце — 250 г
- Говяжье лёгкое — 250 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 200 мл
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Как приготовить
Все субпродукты промойте и нарежьте небольшими кубиками.
Морковь и лук почистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
В чашу мультиварки уложите мясо, поставьте режим "Тушение" на 15 минут. Помешивайте ингредиенты.
Добавьте лук с морковью. Пасту с водой смешайте и также влейте в мультиварку. Всыпьте соль и лавровый лист.
Перемешайте, а теперь выставьте режим "Тушение" на час. Готовьте под крышкой.
В конце приготовления добавьте зелень, можете поперчить. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гуляш из телятины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Marianna76 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гуляша из говяжьего сердца я не знаю)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Marianna76, это просто волшебный рецепт гуляша из говяжьего сердца!
Рецепт гуляша по-венски для любителей.
Старый добрый рецепт.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гуляша из говяжьего сердца станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное