Гуляш из куриной грудки

Рецепт от dariya79

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 137 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото готового рецепта гуляша из куриной грудки

Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин. Если интересуетесь рецептами гуляша, возможно вам будет интересен рецепт гуляша в мультиварке.

Видео рецепт

Рецепт гуляша из куриной грудки

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 137 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Гуляш можно готовить не только из говядины, но и из курицы, индейки или свинины. Для приготовления гуляша из куриной грудки нам понадобится половинка крупной грудки, одна средняя морковка, две небольшие луковицы (или одна тоже средняя). Томатную пасту при желании можете заменить на настоящие томаты. Смотрите далее рецепт.

Ингредиенты

Куриная грудка — 0,5 шт.
Морковка — 1 шт.
Лук — 1-2 шт.
Томатная паста — 1,5-2 ч.л.
Мука — 0,75 ст.л.
Лавровый лист — По вкусу
Специи — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку промойте и порежьте на продолговатые кусочки. Отделите филе от кости, кость куриной грудки нам не понадобится.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте курицу слегка, минут 5, с двух сторон, посолите.

Пока курица жарится, порежьте морковку и лук. Лук можете порезать кубиками или четвертинками. А морковку лучше нарезать соломкой или вообще на терке натереть.

Добавьте лук к курице. Обжарьте, пока он не станет мягким.

Затем добавьте морковку, перемешайте, обжаривайте до мягкости морковки.

Положите томатную пасту, перемешайте и тушите пару минут. Можете добавить столовую ложку воды по желанию.

Далее подходит черед муки, хорошенько ее перемешайте с курицей.

Заключительный этап - тушение. Добавьте воду, можно и бульон (куриный или овощной), примерно чашку. Вода должна покрыть курицу, но не полностью.

Добавьте специи ваши любимые. Тушите при закрытой крышке минут 15.

Готовый гуляш из куриной грудки подавать можете с зеленью и любым гарниром. Очень хорошо он сочетается с картофелем или макаронами. Приятного аппетита!