Гуляш из говядины

podosenova_94
Рецепт от podosenova_94

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 808 кКал.

Рецепт гуляша из говядины
Фото готового рецепта гуляша из говядины

Видео рецепт

Рецепт гуляша из говядины

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  808 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • говядина — 1500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • помидор — 3 шт.
  • картофель
  • вода — 2500 мл
  • мука — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • жир — 100 г
  • корень петрушки
  • паприка
  • тмин
  • соль

Как приготовить

Разогреваем в толстодонной кастрюле свиной жир, мелко шинкуем лук и отправляем в кастрюлю. Готовим на среднем нагреве, часто помешивая, до румяности. Нарезаем мясо средними кусочками, добавляем к луку, готовим, помешивая, на сильном нагреве. Как только мясо станет белым, добавляем соль, 1 ст. л. молотой паприки и примерно 10 семян тмина.

2. Перемешиваем, сбавляем нагрев, вливаем воду, доводим до кипения и варим один час. Нарезаем морковь и 2 корня петрушки брусочками, помидоры и сладкий перец небольшими кубиками. Добавляем овощи и коренья в суп и продолжаем варить до мягкости мяса. Нарезаем 500 г картофеля кусочками и также отправляем в суп.

Шаг 1: гуляша из говядины

3. Смешиваем муку с яйцом, щепоткой соли и замешиваем крутое тесто. Когда картофель будет почти готов, отрываем от теста маленькие кусочки и опускаем в кипящий суп. Как только тесто всплывет на поверхность, блюдо готово. Приятного аппетита!

Шаг 2: гуляша из говядины

Рекомендую приготовить суп-гуляш, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
arint
arint

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

eshorto
eshorto

Вкусно как у мамы!

Алиса Фомушкина
Алиса Фомушкина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Олеся Кравченко
Олеся Кравченко

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

acrucr
acrucr

Приготовила гуляш из говядины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Януля Цымбал
Януля Цымбал

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

sergienko_74
sergienko_74

Спасибо большое, за рецепт гуляша из говядины с горчицей и яблоком! Обязательно приготовлю.

anka
anka

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гуляша из говядины мой любимый!!!

Протасова Алеся
Протасова Алеся

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

varya
varya

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ajion
ajion

Очень вкусно!
Все как в рецепте podosenova_94.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Кравченко Эльвина
Кравченко Эльвина

Какая у Вас Фантазия!!!

Даша Буценко
Даша Буценко

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…