Голубцы с мясом, рисом и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 169 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник.
Рецептов голубцов множество. Хочу предложить свой вариант. Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт голубцов с картошкой.
Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами
Ингредиенты
- фарш свино-говяжий 300 г
- рис 3 ст.л.
- грибы отварные 100 г
- лук репчатый 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- специи для мяса по вкусу
- капустные листья 5 шт.
- морковь 1 шт.
- помидор 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- сахар 0.5 ч.л.
- хмели-сунели по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- вода горячая по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить
Грибы и лук порезать. Смешать фарш, лук, грибы и рис, добавить соль и специи, перемешать
Листья отварить 5 мин
У листьев срезать грубую часть, выложить фарш, свернуть конвертиком все листья
уложить в кастрюлю.
Приготовить поджарку: обжарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить порезанный мелко помидор, томат пасту
перемешать, добавить соль, сахар, хмели-сунели, потушить 2 мин
Голубцы залить водой на две трети высоты, проварить 20 мин Добавить поджарку и тушить до готовности (еще мин 10-20, до готовности капусты). В конце добавить рубленную зелень.
Рекомендую приготовить голубцы с мясом, запеченные в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень вкусный рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Попробуйте домашние голубцы, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Tayanovich_88, спасибо за рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами! Обязательно приготовлю :)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Tayanovich_88, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tayanovich_88 за отличные и простые рецепты!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5