Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 325 кКал.
Отварить целый кочан капусты, листья должны хорошо отходить. Пока варится капуста, потушить чесночок, измельченный лук, положить тертый кабачок, морковь, посыпать перцем, накрыть крышкой. Томить овощи приблизительно тридцать минут.
Замочить в горячей воде рис, чтобы он чуть-чуть набух. Слить воду, перемешать рис с фаршем. Разделить овощную смесь пополам, одну часть положить к рису с мясом, остальное отправить в бульон.
Начинку завернуть в листики капусты. Обжарить конвертики 60 секунд на оливковом масле. Налить воду, чтобы покрывали голубцы. Положить сверху остальную смесь, готовить 60 минут. Минут за пятнадцать положить томатную пасту. Перед подачей голубцы с мясной начинкой и овощами полить сметаной, посыпать измельченной зеленью.
Рекомендую приготовить постные закусочные голубцы с острой морковной начинкой, мне этот рецепт понравился.
Приготовила!!!
sofiya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Sofiya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт голубцов с мясной начинкой и овощами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Довольна голубцами с лососем и овощами. Обязательно попробуйте.
Теперь это мой любимый голубцы с мясной начинкой и овощами.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое, sofiya, освежила в памяти рецепт голубцов с мясной начинкой и овощами!
порадую любимого.
Спасибо за отличный рецепт!
Обязательно сделаю голубцы с мясной начинкой и овощами!!!
Голубцы с мясной начинкой и овощами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила голубцы с мясной начинкой и овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала сегодня голубцы с мясной начинкой и овощами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.