Картофель со специями в рукаве
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал.
Бесспорно картофельное пюре — фаворит среди праздничных гарниров, потому что сочетается с любым мясным, грибным и овощным дополнением. Но есть у этого славного блюда один минус — пюре быстро остывает, и приходится его подогревать повторно, а то и вовсе убирать со стола.
Поэтому предлагаем к следующему застолью подать запеченный картофель в рукаве. Цельные кусочки дольше остаются горячими, а благодаря пряностям такой гарнир пробудит аппетит у гостей и быстро распределится по тарелкам.
Для приготовления подойдет картофель среднего размера или мелкий: тогда его не придется резать дольками. Целые клубни и смотрятся аппетитней, и не теряют сочность в процессе запекания. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт картофеля по-болгарски.
Видео рецепт
Рецепт картофеля со специями в рукаве
Рукав для запекания — настоящий помощник на кухне! О всех нюансах использования, а также о его составе читайте в познавательной статье от «Со Вкусом». И не забывайте делиться лучшими рецептами с друзьями!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Чеснок 3 зуб
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Зелень 0,5 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
Картофель очистите и сделайте в клубнях несколько проколов зубочисткой.
В миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, по желанию добавьте специи для картофеля.
Тщательно перемешайте картофель и подготовленный соус. Выложите клубни в рукав для запекания, зафиксируйте края и сделайте несколько надрезов или проколов сверху.
Отправьте картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Достаньте картофель и аккуратно разорвите рукав сверху. Будьте осторожны: внутри горячий пар! Верните картофель в духовку и подрумяньте в режиме конвекции в течение 10 минут.
Рекомендую приготовить картофель с грибами в рукаве, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Обалденно:)
спасибо за идейку картофеля со специями в рукаве.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофеля со специями в рукаве больше стало.
Рецепт картофеля по-бомбейски.
Отличный рецепт! Спасибо, chekalina_87. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Как вкусно! У меня муж любитель картофеля со специями в рукаве.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Иду пробовать…