Картофель анна
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 365 кКал.
Очень простой, но вкусный рецепт приготовления картофеля. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт картофеля ны сковороде.
Рецепт картофеля анны
Ингредиенты
- лук репчатый - 2 шт.
- сливочное масло - 80 г
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- чеснок - 4 зубчика
- розмарин - 1 веточка
- картофель - 1 кг
Как приготовить
Картофель чистим, загружаем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим ровно 3 минуты. Пока закипает вода и варится картофель, чистим лук, нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле, туда же в сковороду отправляем чищенный и нарезанный чеснок.
Сливочное масло растопить. Форму для запекания смазать маслом. Откинуть картофель на дуршлаг, немного его остудить, затем нарезать тонкими пластинами.
Нарезанный картофель укладываем слоями в форму, солим, перчим по вкусу, добавляем немного лука жаренного, и так слой за слоем, поливая понемногу сливочным маслом.
Сверху я положила веточку розмарина и отправила в разогретую до 180 градусов. Запекаем картофель 45-50 минут.
Вот такая румяная картошка получается.
Подаем картофель как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить картофель по-болгарски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 о рецепте
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хороший рецепт!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо herendi1970 за то, что даёт нам возможность выбора!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, herendi1970!
Ваш рецепт картофель анны всё-таки самый лучший из всех!
Вчера сделала картофель по-бомбейски. А сегодня приготовлю картофель анну.
Буду смело готовить картофель анну на праздники!
Получилось отменно!
herendi1970, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Делала картофель анну один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель анна,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофель анну, спасибо огромное за рецептик!!!!
Наконец то сделала картофель анну- объедение!!!