Картофель с помидорами по-провансальски

saicedyot
Рецепт от saicedyot

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 283 кКал.

Рецепт картофеля с помидорами по-провансальски
Фото готового рецепта картофеля с помидорами по-провансальски

Прекрасное блюдо, которое как сочетается с жареным мясом или рыбой, так и может выступать самостоятельным вегетарианским блюдом! Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт картофеля по-болгарски.

Рецепт картофеля с помидорами по-провансальски

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  283 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • картофель - 500 г
  • чеснок - 2 стак.
  • помидоры - 400 г
  • зелень - 1 ч.л.
  • розмарин - 6
  • перец белый - по вкусу

Как приготовить

вымыть картофель, но кожицу не снимать, нарезать клубни вдоль на ломтики около 0,5см, затем каждую половинку еще пополам вдоль. Опустить картофель в кипяток и варить под крышкой 10мин на среднем огне. Остудить.

Мелко порубить чеснок и лук, обжарить из в масле до прозрачности, добавить очищенные от кожицы и порезанные на кусочки помидоры, посолить, поперчить, посыпать зеленью. Положить в сковороду нарезанные кольцами маслины и картофель и тушить примерно 5-10мин до готовности картофеля.

Вымыть и высушить розмарин, листья оборватьи мелко порубить, половину положить в картофель, остальным посыпать готовое блюдо.

Рекомендую приготовить картофель по-австралийски, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
eprofa1974
eprofa1974

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

arangonda
arangonda

Сделала картофель с помидорами по-провансальски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

risherise2004
risherise2004

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

uthat
uthat

Приготовила картофель с помидорами по-провансальски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Вишнева Юля
Вишнева Юля

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

mongimati
mongimati

Спасибо большое, за рецепт картофеля по-бомбейски arecooking.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-bombeiski! Обязательно приготовлю.

timatear1970
timatear1970

Хороший рецепт!!!

titrowenc1983
titrowenc1983

Картофель с помидорами по-провансальски просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Ольга Терещатова
Ольга Терещатова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ediga
ediga

Спасибочки за вкусняшку