Картофель с розмарином и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 113 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт картофеля с розмарином и чесноком относится к вегетарианским рецептам.
До чего ароматные блюда получаются, если к ним добавить всего одну веточку розмарина. Поэтому я часто использую его на своей кухне. Эта травка сочетается со многими продуктами. Если интересуетесь рецептами гарниров, возможно вам будет интересен рецепт картофеля по-болгарски.
Видео рецепт
Рецепт картофеля с розмарином и чесноком
Итак, хочу рассказать вам, как приготовить картофель с розмарином и чесноком. Блюдо поразит вас своей простотой и приятным ароматом. Овощи получаются мягкими. Такой гарнир отлично подойдет к мясу и птице. Попробуйте его сделать, и вы еще не раз захотите увидеть такую картошечку на вашем столе.
Ингредиенты
- Картофель — 2 кг
- Розмарин — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Чеснок очистите и натрите на терке. Веточку розмарина оборвите, лисья крупно нарежьте. Вторую веточку не трогайте.
Я взяла молодой картофель, поэтому его не чистила, а только порезала. Если у вас он крупный и не нового урожая, то почистите его. Нарежьте на дольки. Положите в миску, посолите, добавьте листочки розмарина, специи. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Затем закиньте к картофелю чеснок и еще раз перемешайте.
Противень застелите бумагой для запекания. Картофель залейте оливковым маслом и выложите в форму. Сверху положите веточку розмарина, разделив ее на две части.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень накройте фольгой. Сделайте в ней пару дырочек зубочисткой.
Выпекайте 1 час. Потом увеличьте температуру до 220 градусов и готовьте еще 30 минут. Подавайте гарнир с вашим любимым мясом.
Рекомендую приготовить картофель божоле, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Первый раз в жизни решилась на картофель с розмарином и чесноком и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, esofasha за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Делаю картофель с розмарином и чесноком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо esofasha громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Esofasha, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я приготовила картофель с розмарином и чесноком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофель с розмарином и чесноком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Какая вкуснятина!
Буду делать!