Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 735 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки. Рецепт дикого риса с грибами, грецкими орехами и сушеной клюквой относится к постным рецептам.
Очень вкусно получается, если оливковое масло заменить сливочным. Если у вас не получилось найти сушеную клюкву, используйте свежую, смешав ее с 2-3 столовыми ложками сахара.
Термометр для духовки
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите рис до готовности примерно 25 минут.
Тем временем, разогрейте духовку до 180 градусов.
Разогрейте сковороду и добавьте тонко нарезанные грибы. Обжарьте, помешивая, несколько минут, пока основная жидкость не выпарится. Затем добавьте 3 столовые ложки масла, мелко нарезанный лук и сельдерей. Посолите, хорошо перемешайте и обжарьте еще 4-5 минут, помешивая.
Слейте рис и переложите в сковороду. Перемешайте и снимите с огня. Затем добавьте шалфей, клюкву и слегка измельченные орехи. Снова посолите и перемешайте.
Выложите рис в смазанную маслом форму, добавьте оставшееся масло, залейте бульоном и накройте крышкой. Отправьте в духовку на 45 минут, открыв крышку через 30 минут после начала готовки, чтобы сверху слегка подрумянилось.
Рекомендую приготовить дикий рис с яблоками, сельдереем и сухофруктами, мне этот рецепт понравился.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень люблю дикий рис с грибами, грецкими орехами и сушеной клюквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Инга, я только смотрела рецепт, но уже хочу дикий рис с грибами, грецкими орехами и сушеной клюквой приготовить!
Это реально наслаждение
Предлагаю взять на заметку суп харчо с грецкими орехами. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ухтышка какой рецепт дикого риса с грибами, грецкими орехами и сушеной клюквой!!!!!!!
слюни текут рекой
У меня дикий рис с грибами, грецкими орехами и сушеной клюквой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Инга спасибо за рецептик!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…