Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 513 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Это сытное и вкусное блюдо итальянской кухни для приятного домашнего ужина всей семьи. Предлагаем рецепт, как приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Просто и невероятно питательно! Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек в томатном соусе.
Видео рецепт
Рецепт спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении, однако придется с ним повозиться, но конечный результат того стоит. Вы сможете побаловать себя и своих домашних сытным и разнообразным ужином. Для приготовления фрикаделек можно использовать любое мясо (или сочетание), а также готовый фарш. А для соуса используйте томаты или томатную пасту.
Ингредиенты
- Говядина — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Рикотта — 150 г
- Петрушка — 20 г
- Панировочные сухарики — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу
- Томаты — 400 г
- Томатный соус — 400 мл
- Чеснок — 2 Зубчика
- Спагетти — 250 г
Как приготовить
Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками, пропускаем через мясорубку, вбиваем яйцо, добавляем рикотту, соль и специи, сухарики, оливковое масло и мелко нарубленную петрушку. Скатываем и складываем маленькие фрикадельки.
2. Форму смазываем маслом, кладем в нее фрикадельки, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на двадцать минут, один раз переворачиваем (в середине готовки).
3. Для соуса чеснок чистим, нарезаем крупно и обжариваем на масле, томаты очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в сковороду, выкладываем томатный соус, все тушим 10-15 минут. Выкладываем фрикадельки и тушим на слабом огне под крышкой 10-15 минут.
4. В подсоленной воде отвариваем спагетти, выкладываем их в миску, поливаем томатным соусом с фрикадельками. Блюдо готово, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо, попробую приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе супругу по вашему рецепту.
Я никогда не готовила спагетти с фрикадельками в томатном соусе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибочки :)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецепт спагетти с фрикадельками в томатном соусе очень вкусный. Так же часто готовлю спагетти с фрикадельками из трески.
Столько нового узнала про спагетти с фрикадельками в томатном соусе!
Спасибо!!
Galya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я хочу приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я тоже обожаю спагетти с фрикадельками в томатном соусе
но сама делала только один раз.
Легко и вкусно!!!
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе прелесть, спасибо за рецепт