Фрикадельки ежики с овощами

Радичева Люся
Рецепт от Радичева Люся

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1027 кКал.

Рецепт фрикаделек ежики с овощами
Фото готового рецепта фрикаделек ежики с овощами

Вкусные ароматные и сытные фрикадельки с рисом в соусе с овощами и краснодарским кетчупом ТМ МахеевЪ. Я считаю, что это лучший рецепт фрикаделек с рисом, потому что это вкусно, быстро и просто! Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек.

Рецепт фрикаделек ежики с овощами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1027 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • мясной фарш - 300 г
  • рис басмати - 50 г
  • лук репчатый - 150 г
  • морковь - 100 г
  • помидоры - 100 г
  • перец болгарский - 100 г
  • кетчуп краснодарский ТМ «МахеевЪ» - 4 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • вода - 350 мл
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Подготавливаем продукты.

Нарезаем лук и болгарский перец.

Шаг 1: фрикаделек ежики с овощами

Морковь трем на терке.

Шаг 2: фрикаделек ежики с овощами

Помидор очищаем от кожицы и нарезаем.

Шаг 3: фрикаделек ежики с овощами

В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук, морковь и перец. Обжариваем 5-7 минут.

Шаг 4: фрикаделек ежики с овощами

Пока обжариваются овощи, подготавливаем фарш: добавляем яйцо, рис и соль (1/2 ч. л.).

Шаг 5: фрикаделек ежики с овощами

Хорошо перемешиваем.

Шаг 6: фрикаделек ежики с овощами

Из фарша делаем небольшие фрикадельки.

Шаг 7: фрикаделек ежики с овощами

Овощи обжарились.

Шаг 8: фрикаделек ежики с овощами

Добавляем в сковороду нарезанный помидор. Готовим 1-2 минуты.

Шаг 9: фрикаделек ежики с овощами

Добавляем кетчуп краснодарский ТМ МахеевЪ. Он уже содержит ароматные специи, поэтому дополнительно специи я не добавляла.

Шаг 10: фрикаделек ежики с овощами

Перемешиваем и готовим 1-2 минуты.

Шаг 11: фрикаделек ежики с овощами

Добавляем в сковороду к овощам подготовленные фрикадельки с рисом.

Шаг 12: фрикаделек ежики с овощами

Добавляем воду и соль (1/2 ч. л.). Готовим 15-20 минут.

Шаг 13: фрикаделек ежики с овощами

Готовые фрикадельки.

Шаг 14: фрикаделек ежики с овощами

Подаем, добавив зелень.

Шаг 15: фрикаделек ежики с овощами

Приятного аппетита!

Шаг 16: фрикаделек ежики с овощами

Рекомендую приготовить фрикадельки в духовке, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Шулико Женя
Шулико Женя

Радичева! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ольга Семёновы
Ольга Семёновы

По совету коллеги приготовила этот фрикадельки ежики с овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lyuba
lyuba

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

arisha85
arisha85

Да фрикадельки ежики с овощами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Радичева, спасибо!

Вика Зацепина
Вика Зацепина

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фрикаделек ежики с овощами

kibireva_70
kibireva_70

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

sifuga
sifuga

При случае, воспроизведу фрикадельки из щуки arecooking.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-schuki.

estesus
estesus

Посмотрела на фото фрикаделек ежики с овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

itillilin
itillilin

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

padillis1987
padillis1987

Радичева, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

lyudmila
lyudmila

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Сейтгалиева Елизавета
Сейтгалиева Елизавета

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фрикадельки ежики с овощами.
О результате напишу позже.

congacata
congacata

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Лиза Стогний
Лиза Стогний

Рецепт фрикаделек ежики с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D