Зразы из рыбы с зеленым горошком

ithuntut
Рецепт от ithuntut

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал.

Рецепт зраз из рыбы с зеленым горошком
Фото готового рецепта зраз из рыбы с зеленым горошком

Видео рецепт

Рецепт зраз из рыбы с зеленым горошком

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  202 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Филе рыбное - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Батон белый - 70 г
  • Горошек зеленый замороженный - 150 г
  • Подсолнечное масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сухари панировочные - 100 г

Как приготовить

Рыбным блюдам я всегда отдаю предпочтение, а также люблю горох всех видов. В этом рецепте я соединила эти два продукта. А именно рыбное филе и зеленый горошек. Что получилось, судить вам. А мне понравилось - просто, вкусно и очень сочно!

Для приготовления рыбных зраз с зеленым горошком понадобятся следующие ингредиенты.

В миску кладем рыбное филе, у меня толстолобик.

Шаг 2: зраз из рыбы с зеленым горошком

Добавляем репчатый лук.

Шаг 3: зраз из рыбы с зеленым горошком

И вымоченный в холодной воде, а затем отжатый белый батон.

Шаг 4: зраз из рыбы с зеленым горошком

Рыбное филе, лук репчатый и батон дважды пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу. Фарш на зразы готов.

Шаг 5: зраз из рыбы с зеленым горошком

Готовим начинку. Зеленый замороженный горошек варим 7-10 минут. Затем взбиваем блендером. Солим по вкусу. Можно взять консервированный горошек, но его солить не нужно.

Шаг 6: зраз из рыбы с зеленым горошком

Из рыбного фарша делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку из горошка.

Шаг 7: зраз из рыбы с зеленым горошком

Формируем зразы продолговатой формы.

Шаг 8: зраз из рыбы с зеленым горошком

Обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 9: зраз из рыбы с зеленым горошком

Жарим зразы во фритюре до румяной корочки.

Шаг 10: зраз из рыбы с зеленым горошком

Рыбные зразы с зеленым горошком готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.

Шаг 11: зраз из рыбы с зеленым горошком

Быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!

Шаг 12: зраз из рыбы с зеленым горошком

Рекомендую приготовить зразы с сыром, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
anna99
anna99

Спасибо за рецепт зраз из рыбы с зеленым горошком, он мне пригодился.

Белова Галя
Белова Галя

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать зразы из рыбы с зеленым горошком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

atenou1979
atenou1979

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tuitsoos
tuitsoos

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

itillilin
itillilin

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

anulya
anulya

Спасибо за рецепт зраз из рыбы с зеленым горошком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Леся Логиночева
Леся Логиночева

Есть рецепт картофельных зраз, девочки уже готовили.