Мясные зразы с опятами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Сытное, вкусное, ароматное блюдо из фарша и опят, приготовленное в духовке. Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт мясных зраз с сыром.
Рецепт мясных зраз с опятами
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 700 г
- Опята (вареные) 1 стак.
- Лук репчатый (1 шт в фарш1 шт в начинку) 2 шт.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Яйцо куриное (1шт сырое в фарш 2 шт вареных в начинку) 3 шт.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Растительное масло (для жарения)
- Приправа (для фарша по вкусу)
- Чеснок 1-2 зуб.
Как приготовить
Луковицу мелко порезать, пожарить вместе с опятами на растительном масле.
Чеснок и вторую луковицу натереть на средней терке.
Добавить фарш, приправу для фарша, яйцо, соль, манную крупу, перец. Хорошо перемешать.
Вареные яйца натереть на средней терке, добавить остывшие грибы с луком, соль и перец по вкусу.
Из фарша сделать лепешку, положить на середину начинку.
Сформировать зразы.
Форму для запекания застелить фольгой, сбрызнуть растительным маслом, выложить зразы.
Поставить в разогретую духовку, запекать при Т=200 , примерно 30 минут, периодически поливая вытопившимся жиром. Приятного аппетита!
Вид в разрезе.
Рекомендую приготовить зразы с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Готовила вчера мясных зраз с опятами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Алена за отличные и простые рецепты!
Наверно нужно порепетировать приготовление мясных зраз с сыром и сливочным маслом arecooking.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-syrom-i-slivochnym-maslom. А то вдруг опростоволосимся.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мясных зраз с опятами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Первый раз делала мясные зразы с опятами.
получилось то, что нужно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт мясных зраз с опятами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Алена…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мясные зразы с опятами на его работу, чтобы всем похвастаться.