Мясные зразы с травами и сыром
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 156 кКал.
Зразы — это всегда сюрприз. Какую же начинку хозяйка решила поместить внутрь румяных котлеток на этот раз? Предлагаем приготовить мясные зразы с сыром и зеленью, настолько аппетитные, что сложно не поддаться соблазну и не попросить добавки!
Плюс этого рецепта и в том, что зразы мы будем не жарить, а запекать в духовке. Минус — лишний жир, а с ним и калории. Можете увеличить количество ингредиентов, чтобы налепить зразов с запасом и часть заморозить. В любой момент достанете из морозилки и запечете. Очень удобно! Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт мясных зраз с сыром.
Видео рецепт
Рецепт мясных зраз с травами и сыром
При разрезе сыр внутри зразов так аппетитно тянется! По этому же рецепту можете приготовить зразы с начинкой из грибов, вареных яиц, риса с зеленью, тушеных овощей. А с чем любите зразы вы? Поделитесь в комментариях!
Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 120 мл
- Овсяные хлопья 0,5 стак.
- Лук 1 шт.
- Твердый сыр 80 г
- Сливочное масло 20 г
- Зелень 0,5 пуч
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
Сыр натрите на терке с мелкими отверстиями, зелень измельчите. Приготовьте смесь из тертого сыра, размягченного сливочного масла и зелени.
С помощью двух ложек, смоченных в воде, сформируйте 6 колбасок. Перед формированием каждой колбаски по новой смачивайте ложки. Выложите колбаски на доску и отправьте в холодильник.
В глубокой миске смешайте яйцо с молоком, итальянскими травами и овсяными хлопьями. Добавьте соль, перец. Оставьте на 7–10 минут, чтобы овсянка разбухла. Добавьте к массе измельченный лук, фарш и всё тщательно перемешайте.
Разделите фарш на 6 частей. Руками, смоченными в воде, сформируйте из фарша лепешку, по центру которой выложите сырную колбаску. Края защипните. У вас должно получиться 6 зразов.
Противень застелите фольгой, поверхность смажьте подсолнечным маслом. Выложите на противень зразы и отправьте в духовку на 45 минут при 170 градусах.
Рекомендую приготовить зразы с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень очень вкусно!
Делала мясные зразы с травами и сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясные зразы с травами и сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!
За рецепт спасибо
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую мясные зразы с сыром и сливочным маслом приготовить.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Чудненький рецепт)))
Toissut, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Будем пробовать!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сделала сегодня мясные зразы с травами и сыром.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.