Картофельные зразы с мясным фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 84 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем. Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт зраз из картофеля с мясным фаршем.
Видео рецепт
Рецепт картофельных зраз с мясным фаршем
Картофельные зразы можно готовить с чем угодно: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Но все-таки с мясом они вкуснее всего! Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем можете взять любой готовый фарш (беру обычно смесь говяжьего и свиного, тогда он не такой жирный получается) .
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Картошка — 6-8 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 стак.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.
Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.
Лук мелко порежьте.
Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.
Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку). Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.
Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.
Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить зразы картофельные с мясом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Abelousov, отличный рецепт картофельных зраз с мясным фаршем, все ингредиенты любимые.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
abelousov, спасибо большое!!!)
Мне очень понравился рецептик картофельных зраз arecooking.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy, хочу поделиться с вами.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.