Картофельные зразы с мясным фаршем

Рецепт от abelousov

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 84 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт картофельных зраз с мясныма фаршема

Фото готового рецепта картофельных зраз с мясныма фаршема

Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем. Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт зраз иза картофели с мясныма фаршема.

Видео рецепт

Рецепт картофельных зраз с мясныма фаршема

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 4
Калорий: 84 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Картофельные зразы можно готовить с чем угодно: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Но все-таки с мясом они вкуснее всего! Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем можете взять любой готовый фарш (беру обычно смесь говяжьего и свиного, тогда он не такой жирный получается) .

Ингредиенты

Фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Картошка — 6-8 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 стак.
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Специи — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.

Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.

Шаг 1: картофельных зраз с мясныма фаршема

Лук мелко порежьте.

Шаг 2: картофельных зраз с мясныма фаршема

Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.

Шаг 3: картофельных зраз с мясныма фаршема

Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку). Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.