Вкусное жаркое в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт вкусного жаркого в горшочках. Прекрасно блюдо для всей семьи. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого в горшочках.
Рецепт вкусного жаркого в горшочках
Что мне больше всего нравится, так это то, что вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях можно готовить с самыми разнообразными овощами, которые окажутся у вас под рукой. В данном случае блюдо дополнено грибочками, а в довершении еще и аппетитной сырной корочкой. Нежнейшее мясо, сочные овощи - отличное сочетание.
Ингредиенты
- Мясо — 300 г
- Картофель — 300 г
- Грибы — 250 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Сливочное масло — 100 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сыр — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Зелень — 0.5 Пучка
Как приготовить
Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.
2. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.
3. Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Жарьте еще минут 5.
4. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.
5. Очистите и нарежьте мелко картофель.
6. Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.
7. Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жаркое в горшочках под крышечкой из теста, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Я недавно как раз делала вкусное жаркое в горшочках.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить вкусное жаркое в горшочках.
О результате напишу позже.
Я тоже обожаю вкусное жаркое в горшочках
но сама делала только один раз.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Otrade,:) очень аппетитное фото вкусного жаркого в горшочках
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kurinykh-potroshkov-v-gorshochkakh.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
ДА!!! otrade, огромное спасибо, за рецепт вкусного жаркого в горшочках.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам otrade!!!