Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем

svetlana89
Рецепт от svetlana89

Простой рецепт абхазской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 672 кКал.

Рецепт острого жаркого с куриными сердечками и картофелем
Фото готового рецепта острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

Не могу жить без печени и куриных сердечек - это нереально вкусные субпродукты! Постоянно ищу новые вкусы и сочетаний, сегодня предлагаю вам жаркое из молодого картофеля с сердечками - оно острое, ароматное, сытное и очень душевное. Сердца получаются мягкими и прсото тают во рту! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт куриного жаркого с грибами, картофелем и розмарином.

Рецепт острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  672 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Абхазская

Ингредиенты

  • помидоры - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

Сердца помыть, обсушить. Убрать пленки и все ненужное! Разрезать на половинки.

В сотейнике разогреть масло. Выложить сердца и обжарить со всех сторон. Влить полстакана воды и потушить 10 минут под крышкой!

Шаг 1: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

Добавляем морковь и лук и потушить еще 5-7 минут.

Шаг 2: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

Добавляем картофель, нарезанный на кубики размером с сердечки, мелко нарезанный чили и помидор. Влить еще 1 стакан воды. Солим, перчим, добавляем приправы. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут.

Шаг 3: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

За 5 минут до готовности добавить зелень. Готовое блюдо оставить под крышкой на 10 минут отдохнуть и можно подавать! Очень вкусно)

Шаг 4: острого жаркого с куриными сердечками и картофелем

Рекомендую приготовить жаркое с говядиной, картофелем и фасолью, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ithugac
ithugac

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

anya
anya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

udalova_76
udalova_76

А как же мне хочется уже приготовить.

vera
vera

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без острого жаркого с куриными сердечками и картофелем не обходится!

uroror1991
uroror1991

Svetlana89, большое спасибо!

kolyadnaya_75
kolyadnaya_75

Svetlana89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Растович Маргарита
Растович Маргарита

Последнее время заинтересовалась жарким в скороварке. Попробуйте!