Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.
Вареники в завершении романтического ужина? Легко! Благодаря чернично-смородиновому соусу для взрослых ;) Попробуйте! Тесто для вареников я готовила по рецепту Аринушки за что ей огромное спасибо!:) Если интересуетесь рецептами вареников, возможно вам будет интересен рецепт вареников на пару.
Для теста смешать воду, масло и соль, довести до кипения.
Муку просеять, влить кипяшую воду с маслом и перемешать
.
Затем выложить тесто на рабочую поверхность, вымесить. Дать отдохнуть 3-5 минут.
Чернику откинуть на дуршлаг, стекший сок сохранить.
Для удобства тесто разделить на несколько частей, каждую по очереди тонко раскатать,
вырезать кружочки,
положить чайную ложку черники, присыпать сахаром (можно в сахар добавить крахмал, по желанию),
защипить края,
сделать окантовку.
Отварить в подсоленой воде до готовности (когда всплывут).
Для соуса чернику и пьяную смородину измельчить в блендере с добавлением стекшего сока черники и сока лимона.
Протереть через сито, по желанию добавить сахар и перемешать.
Готовые вареники полить соусом и подавать, украсив листьями мяты. Приятного Вам вечера!
Рекомендую приготовить вареники с черникой, мне этот рецепт понравился.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вареники с черникой и соусом под шафе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт вареников с фаршем arecooking.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-farshem я уже пробовала, теперь еще приготовим вареники с черникой и соусом под шафе.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вареников с черникой и соусом под шафе.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вита, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Привет!
Я не ем вареники с черникой и соусом под шафе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Vkysno, spasibo.
Как же аппетитно.