Шашлык из ягненка с лимонно-сырным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал.
Рецепт шашлыка из ягненка с лимонно-сырным соусом
Ингредиенты
- плечо ягненка 800 г
- сыр фета 100 г
- лавровый лист 4 шт.
- уксус яблочный ¼ стак.
- вода 1/4 стак.
- лук репчатый 2 головки
- сок лимона 2 ст.л.
- чеснок 6 зубчиков
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
- орегано 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
Как приготовить
Насадить баранину на шампуры вместе с лимоном (по 2 кусочка на шампур), переложить на широкое блюдо.
В небольшой мисочке смешать масло, тертый чеснок и лимонный сок, залить мясо, прикрыть пленкой и отправить ночевать в холодильник.
Выложить шампуры на смазанную решетку гриля, зажарить шашлык до готовности (не забывайте переворачивать).
Взбить блендером лимонный сок, сыр фета и пару столовых ложек воды, присолить, заправить черным перцем. Шашлык из ягненка с лимонно-сырным соусом готов.
Рекомендую приготовить шашлык, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Рекомендую армянский шашлык - блюдо на высшем уровне.
Коллега приготовила шашлык из ягненка с лимонно-сырным соусом.
Никогда вкуснее шашлык из ягненка с лимонно-сырным соусом не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо Шарая за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Шарая, замечательный рецепт шашлыка из ягненка с лимонно-сырным соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шашлык из ягненка с лимонно-сырным соусом
спасибо за рецепт…
И это вправду весьма необычный рецепт.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))