Шашлык из бараньих почек

itelorsen2001
Рецепт от itelorsen2001

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 60 кКал.

Рецепт шашлыка из бараньих почек
Фото готового рецепта шашлыка из бараньих почек

Разнообразь свое меню для пикника. Готовь необычный шашлык!

На днях коллега на работе поделилась интересным рецептом, который я поспешила воплотить в жизнь. Всем советую приготовить шашлык из бараньих почек - такого вы еще не пробовали! Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из бараньих ребрышек.

Видео рецепт

Рецепт шашлыка из бараньих почек

  • Общее время:  1 д 50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  60 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Почки бараньи - 1 кг
  • Молоко - 1 л
  • Зелёный лук - 70 г
  • Помидоры - 500 г
  • Уксус - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Перед приготовлением почки нужно как следует вымочить. Для этого разрежьте каждую из них на три части и выложите в миску, затем залейте молоком. Оставьте миску в холодильнике на 24 часа.

Слейте молоко, сполосните почки под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Подготовленные почки посолите и поперчите.

Зеленый лук сполосните и нарежьте на кусочки примерно 2 см в длину, добавьте к почкам.

Помидоры вымойте, выложите к остальным ингредиентам.

Сбрызните содержимое миски уксусом и оставьте на 10 минут.

Нанизайте ингредиенты на деревянные шпажки, чередуя почки с помидорами и перьями зеленого лука.

Жарьте на раскаленных углях примерно 10 минут, не забывайте переворачивать.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить шашлык, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
enterisin
enterisin

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Лида Кузенко
Лида Кузенко

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

dedrirti1982
dedrirti1982

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Анюта Кухаренко
Анюта Кухаренко

Itelorsen2001, спасибо за рецепт шашлыка из бараньих почек! Обязательно приготовлю :)

asya71
asya71

Itelorsen2001, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Даша Буценко
Даша Буценко

Какой замечательный рецепт шашлыка из бараньих почек - яркий, красочный и аппетитный!

Барсова Татьяна
Барсова Татьяна

Кто-нибудь интересовался нежным шашлыком arecooking.ru/goryachee/shashlyk/nezhny-shashlyk?

golovachyova_95
golovachyova_95

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Панченко Ника
Панченко Ника

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!