Утка барбекю с шампиньонами и маринованным луком

svetlana89
Рецепт от svetlana89

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 459 кКал.

Рецепт утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком
Фото готового рецепта утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Рецепт утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  459 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • утка (утиные крылья) 300 г
  • шампиньоны 5 шт.
  • соус барбекю (готовый маринад) 4 ст.л.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • гранат (сок граната) 2 ст.л.
  • сахар 1 щепотка
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить

Подготовить продукты по рецепту. У утиных крыльев отрезать первую фалангу, ее можно использовать для бульона. Крылья замариновать в готовом маринаде барбекю. Лук и шампиньоны почистить.

Шампиньоны нарезать на четвертинки, посолить, поперчить и полить растительным маслом.

Шаг 1: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Утиные крылья приправить любимыми приправами и оставить мариноваться на 1-3 часа.

Шаг 2: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Лук нарезать полукольцами, полить свеже-выжатым соком граната. Для этого зерна граната раздавить пестиком. Посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку сахара.

Шаг 3: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Утиные крылья выложить на сковороду и поджарить с двух сторон на сильном огне.

Шаг 4: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Положить в сковороду шампиньоны и тушить на медленном огне до готовности.

Шаг 5: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

При подаче на утиные крылья выложить маринованный в гранатовом соке лук.

Шаг 6: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Приятного аппетита!

Шаг 7: утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком

Рекомендую приготовить утку в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
rotensart
rotensart

Спасибо за рецепт утки барбекю с шампиньонами и маринованным луком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ulanta
ulanta

А я делала утку барбекю с шампиньонами и маринованным луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

denisova_73
denisova_73

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

kolyadnaya_75
kolyadnaya_75

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

fokeeva_90
fokeeva_90

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не утка барбекю с шампиньонами и маринованным луком.
Всем рекомендую.

rimma
rimma

Опачки!
Теперь братик обрадуется утке барбекю с шампиньонами и маринованным луком!

woutis
woutis

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне соус барбекю. Должно получиться вкусно!!!

edinerang
edinerang

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

oqunge
oqunge

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

galya84
galya84

Какая красота…

Кузина Катя
Кузина Катя

Кульно

Улья Куденко
Улья Куденко

Svetlana89, утка барбекю с шампиньонами и маринованным луком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ilengan1972
ilengan1972

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

lyudmila70
lyudmila70

Svetlana89, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lyuda86
lyuda86

Ой, соскучилась что-то по утке барбекю с шампиньонами и маринованным луком.
Приготовлю завтра)