Соус барбекю

На создание этой заправки потребуется минимум времени, зато результат непременно удивит пикантным вкусом.

Запаситесь следующими ингредиентами:

Чтобы получить соус барбекю домашнего производства, достаточно тщательно перемешать компоненты.

Для этого рекомендуется использовать блендер.

Заправка используется как в процессе создания блюда, так и в качестве сопровождения готовых мясных закусок.

Если простое смешивание ингредиентов не пришлось вам по душе, используйте более сложный вариант приготовления.

Такой соус идеально подойдет к дичи и придаст любому мясу особый вкус.

Эту технологию опытные кулинары всего мира используют в качестве базовой.

Создание соуса займет менее часа, если заранее подготовить необходимые продукты.

Для него нужно:

Для приготовления заправки специалисты рекомендуют применять чугунную сковороду.

Разогрейте ее до максимума и полейте растительным маслом.

Выложите туда мелко нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.

Добавьте к луку специи, сахар и патоку и не снимайте с огня в течение пяти минут, постоянно помешивая.

Нарежьте помидоры мелкими кусочками (большие недопустимы) и забросьте в сковородку.

Залейте все содержимое посудины яблочным уксусом.

Оставьте продукты томиться на медленном огне под крышкой на два часа.

Когда время истечет, добавьте к ним оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте.

Дождитесь полного остывания, а затем взбейте в блендере.

Соус барбекю - рецепт, который стоит взять на вооружение.

Он способен придать новый вкус любому блюду, а потому станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного застолья.

Рекомендую приготовить соус томатный, мне этот рецепт понравился.