Омлет с шампиньонами и зеленым луком
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 525 кКал. Нам понадобится Сковорода чугунная.
Рецепт омлета с шампиньонами и зеленым луком
Ингредиенты
- Шампиньоны 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 3 столовые ложки
- Говяжьи сосиски 2 шт.
- Сливочное масло 7 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
Небольшой кусок сливочного масла положить на разогретую (но не раскаленную!) сковороду. Выложить нарезанные шампиньоны, обжарить на среднем огне. Посолить, поперчить по вкусу.
Взбить в плошке яйца с молоком и добавить порубленный зеленый лук.
После того как грибы обжарились (минут 5-7), убавить огонь до минимального, залить грибы льезоном (смесью яиц, молока и, в нашем случае, зеленого лука), накрыть крышкой и оставить так до готовности.
Рекомендую приготовить омлет со шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Анатолий,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту омлета с шампиньонами и зеленым луком.
Получилась вкуснятина!
Анатолий, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Анатолий.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт!
Сразу захотелось попробовать (люблю зеленый омлет с брокколи, шампиньонами и кускусом arecooking.ru/zakuski/omlet/zeleny-omlet-s-brokkoli-shampinyonami-i-kuskusom).
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Анатолий, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
А я готовлю омлет с шампиньонами и зеленым луком в первый раз.
Вкуснятина неописуемая!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку омлета с шампиньонами и зеленым луком.
Анатолий, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Анатолий,:) очень аппетитное фото омлета с шампиньонами и зеленым луком