Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 270 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у вас много времени. Рецепт очень простой, и у вас все получится это точно! Если интересуетесь рецептами мяса, возможно вам будет интересен рецепт голубцов в духовке со сметаной.
Нравится мне готовить рыбу в духовке: подготовил, засунул в духовку и свободен:) Не надо стоять над плитой, нет в квартире дыма и запаха от жарящейся рыбы. Хотя жареную рыбку я тоже уважаю. Хочу вам рассказать, как приготовить сазана со сметаной в духовке. Рецепт приготовления простой до безобразия, сазан в сметане в духовке получается всегда вкусным и сочным.
Рыбку чистим от чешуи и внутренностей, удаляем жабры. Тщательно промываем рыбу и внутри и снаружи. С помощью бумажного полотенца подсушиваем рыбу, посыпаем солью и перцем.
Лук чистим и нарезаем мелко-мелко.
Выкладываем рыбу в рукав, завязываем его с одного конца.
Засыпаем в рукав нарезанные лук и укроп, завязываем второй конец рукава.
Распределяем равномерно лук внутри рукава, переложите все на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
30 минут прошло, вынимаем противень с рыбой из духовки и разрезаем рукав сверху так, чтобы рыба оказалась открытой сверху, а рукав образовывал что-то похожее на поддон. Смазываем рыбу сметаной, ставим в духовку запекаться еще на 30 минут при той же температуре. Степень поджаристости поверхности сазана регулируйте сами: кому-то нравится с легкой и румяной корочкой, кому-то посуше и позажаристее.
Вот и все, рыба готова! Она получается сочной и с нежной подливкой.
Рекомендую приготовить шампиньоны со сметаной, мне этот рецепт понравился.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Дария, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Дария, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я с дочкой делаем сазана со сметаной в духовке. Довольно вкусно выходит :)
Девочки посоветовали новый рецепт супа. Очень хочется попробовать.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сазана со сметаной в духовке!
Какая красота…
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Наконец то сделала сазана со сметаной в духовке- объедение!!!
Увидев рецепт сазана со сметаной в духовке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!