Баранина в духовке с картофелем

shilovich_77
Рецепт от shilovich_77

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт баранины в духовке с картофелем
Фото готового рецепта баранины в духовке с картофелем

Расскажу, как сделать баранину в духовке с картофелем. На самом деле, все очень просто, но ведь нет лучше классического сочетания картошки с мясом, разве нет? Вот и это блюдо вам явно понравится! Если интересуетесь рецептами мяса, возможно вам будет интересен рецепт сазана со сметаной в духовке.

Видео рецепт

Рецепт баранины в духовке с картофелем

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  157 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Как ни крути, а картошку с мясом у нас уважают и любят даже те, кто старается поменьше есть калорийного и жирного. Но ведь все мы заслуживаем иногда мелких радостей, правда? Так что расскажу, как приготовить баранину в духовке с картофелем, надеюсь, вы устроите себе праздник живота как можно скорее! Вот и сам рецепт приготовления баранины в духовке с картофелем:

Ингредиенты

  • Баранина — 1.5 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Лук — 500 г
  • Чеснок — 50 г (1 головка)
  • Масло оливковое — 50 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

Итак, баранину размораживаем и обрезаем жирок. Это самое сало выкладываем на противень, устланный пекарской бумагой. Сюда же - лук полукольцами.

2. Чеснок я просто очистила, поделила на дольки и выложила на противень. Мясо выкладываем сверху в один слой. Солим и перчим.

Шаг 1: баранины в духовке с картофелем

3. Теперь картошку нарезаем брусочками и выкладываем к мясу. Посыпаем специями и приправами. Отправляем в раскаленную до 200 градусов духовку на 40-50 минут.

Шаг 2: баранины в духовке с картофелем

4. Вот такая вкуснотища получится! Приятного аппетита!

Шаг 3: баранины в духовке с картофелем

Рекомендую приготовить фаршированное филе в изумрудной панировке с картофелем дукезе, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya85
sofiya85

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

latecraci
latecraci

Приготовила баранину в духовке с картофелем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Лодыгина Светлана
Лодыгина Светлана

Спасибо, рецептик замечательный

yuta95
yuta95

Shilovich_77, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила баранину в духовке с картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Аида Фазылова
Аида Фазылова

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

timatear1970
timatear1970

Shilovich_77, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

inengoure
inengoure

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

arangonda
arangonda

Здесь новый рецепт arecooking.ru/goryachee/myaso/lyulya-kebab-v-dukhovke-iz-baraniny.

sofiya
sofiya

Давненько мы с подругой пробовали приготовить баранину в духовке с картофелем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что баранину в духовке с картофелем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила баранину в духовке с картофелем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Ляля Левина
Ляля Левина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyuba99
lyuba99

Спасибо за отличные рецепты!!!

arint1980
arint1980

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

adelya
adelya

Отличный рецепт! Спасибо, shilovich_77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Киронда Галка
Киронда Галка

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

eske_80
eske_80

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.