Маринованные свиные ребрышки на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 252 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Аромат жареного на огне мяса вызывает моментальный аппетит. Если вы ищите свежие идеи для пикника, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления маринованных свиных ребрышек на гриле. Если интересуетесь рецептами мяса, возможно вам будет интересен рецепт картофельно-свиных котлеты.
Видео рецепт
Рецепт маринованных свиных ребрышек на гриле
Эти удивительные маринованные свиные ребрышки на гриле в домашних условиях понравятся всем любителям необычных вкусовых сочетаний. Оригинально дополнение сладкой и пикантной ноткой делает блюдо по-настоящему особенным.
Ингредиенты
- Ребра — 1 кг
- Ананасовый сок — 250 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Зеленый лук — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
Ребра нужно сразу вымыть и обтереть бумажной салфеткой. Отправить их в глубокую мисочку или плотно закрывающийся пакет. Для приготовления маринада нужно очистить и измельчить кубиками имбирь. Чеснок пропустить через пресс.
2. В глубокую мисочку налить ананасовый сок. Добавить сахар и тщательно перемешать. Влить немного оливкового масла, уксуса и соевого соуса. Отправить в маринад также чеснок, имбирь, соль и перец по вкусу. Дополнить рецепт приготовления маринованных свиных ребрышек на гриле можно также зеленым луком, петрушкой или другой зеленью по вкусу. Маринад тщательно перемешать и вылить в ребра.
3. Отправить ребрышки в холодильник. Чтобы мясо как следует пропиталось маринадом лучше оставить его в холодильник на ночь. В процессе можно переворачивать пару раз ребра, чтобы они равномерно промариновались.
4. Далее дело за малым - подготовить гриль и как следует его разогреть. Выложить ребрышки.
5. Важно не пересушить их, чтобы они оставались сочными. В процессе можно поливать ребра маринадом или уварить его немного, чтобы получился соус при подаче. Вот и все, маринованные свиные ребрышки на гриле в домашних условиях можно подавать к столу и дегустировать.
Рекомендую приготовить свиные котлеты с горчицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт маринованных свиных ребрышек на гриле, оценили и полюбили, спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованные свиные ребрышки на гриле!!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованные свиные ребрышки на гриле. Вот я ему и приготовлю.
Я приготовила сегодня маринованные свиные ребрышки на гриле, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lonoun1999!
Девочки посоветовали новый рецепт рулетиков. Очень хочется попробовать.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lonoun1999 за то, что даёт нам возможность выбора!
Lonoun1999, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за шедевры!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованные свиные ребрышки на гриле превзойдет все ожидания.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))