Измельчить листья свежего или размороженного шпината блендером в пюре, заправить сливками, солью и перцем по вкусу, можно добавить щепотку мускатного ореха. Измельченный козий сыр также добавить в пюре и еще раз перемешать блендером.

Проварить спаржу 2-3 минуты. Добавить стручки в пюре из шпината со сливками и козьим сыром.

Отварить пасту до состояния аль денте. По мнению автора, пенне из твердых сортов предпочтительней всего, но, в зависимости от вкуса, можно использовать другой вид пасты, но обязательно твердых сортов пшеницы.

Готовую пасту и пюре быстро перемешать на разогретой сковороде. Попробовать на соль и перец.

При подаче добавить по столовой ложке тертой лимонной цедры на порцию.

Рекомендую приготовить макароны со спаржей, мне этот рецепт понравился.

9 отзывов о рецепте

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Мармеладная Анюта

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Наам Яся

Макарошки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Завизион Лида

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Кира, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
макарошки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

vokina_79

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

mogutova_98

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Могутова Вера

Предлагаю попробовать пасту. Мне очень нравится.

Дебекова Агата

Чудненький рецепт)))

alena

Бесподобный рецепт макарон с сыром!!!
Все получилось, спасибо, Кира!!!

marta78

Макароны конечно на любителя.
Но понравилось.

Зеленая паста со шпинатом, спаржей и козьим сыром

Рецепт зеленой пасты со шпинатом, спаржей и козьим сыром

Ингредиенты

Специальное оборудование:

Как приготовить

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте