Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 410 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
По сути, пасту можно приготовить с чем угодно, все дело в наличии ингредиентов и Вашей фантазии. Вот и сегодня мне захотелось разнообразить свое меню макаронами. Но приготовить их хотелось как то по-особому. Так что теперь делюсь с Вами своей фантазией на тему паста с курицей и овощами.
Ингредиенты: Макароны – 300 г. Куриное филе – 200 г. Баклажаны – 1 шт. Лук – 1 небольшая луковица. Помидоры – 2-3 шт. Чеснок – 2-3 дольки. Оливковое масло, сливочное масло. Соль, перец.
Время подготовки: 15-20 минут. Время приготовления: 25-35 минут. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт макарон с тушенкой в томатном соусе.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и приправить солью, перцем и оливковым маслом. Все хорошо перемешать.
Баклажаны порезать соломкой. При необходимости очистить шкурку.
Лук порезать полукольцами.
Помидоры порезать дольками.
На разогретую сковородку выложить куриное филе и немного обжарить.
Добавить в филе баклажаны.
После того как баклажаны немного обжарились добавляем лук.
Когда лук обжариться до золотистого цвета добавляем помидоры.
Сливочное масло растереть с пропущенным через пресс чесноком.
Овощи с мясом накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
Отвариваем макароны как указано на упаковке. Добавляем их в готовый соус.
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне еще минут 5-10. В самом конце добавляем сливочное масло растертое с чесноком. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Рекомендую приготовить макароны с шампиньонами под сливочным соусом, мне этот рецепт понравился.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, Мальгинова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят макароны с курицей и баклажанами
Спасибо за прекрасную идею
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида макарон с курицей и баклажанами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Посмотрите также на макароны чили arecooking.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-chili. Может заинтересует.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А макароны с курицей и баклажанами — это очень вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала макароны с курицей и баклажанами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.