Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.
Приготовить макароны для ребенка можно в качестве гарнира к мясному блюду. Также легко освоить рецепт сладкой запеканки с макаронами
Соединить говяжий и куриный фарш, хорошо вымесить, добавить муку, немного посолить.
При приготовлении детских блюд лучше воздержаться от большого количества соли, перца и других специй.
Отварить рис до полуготовности, остудить, добавить в фарш, сформировать небольшие шарики.
Это удобно делать мокрыми руками, так фарш не будет прилипать к ним.
На сковороде растопить сливочное масло, выложить тефтели, слегка обжарить со всех сторон.
Добавить немного воды, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне на 15 минут.
Натереть морковь на крупной терке, добавить ее на сковороду.
Тушить тефтели еще 15 минут.
Пока тушится мясо, отварить макароны.
Их нужно засыпать в кипяток и варить 7-10 минут, точное время приготовления должно быть указано на пачке.
После макароны откинуть на дуршлаг и смазать небольшим количеством сливочного масла.
Подать их нужно вместе с тефтелями, сверху полить оставшимся на сковороде соусом.
Макароны - источник углеводов, они дадут ребенку энергию.
А тефтели обеспечат его организм белком, необходимым для работы мышц.
Существуют и сладкие рецепты блюд из макарон для детей.
Понадобятся ингредиенты:
Макароны отварить в чуть подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг, дать остыть.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Равномерным слоем выложить на дно макароны, сверху выложить творог.
В отдельной посуде взбить миксером яйца с сахаром до образования белой пены.
Вылить в форму на творог.
Поставить запеканку в духовку, разогретую до 200 С, выпекать 20 минут.
Блюдо подают ребенку слегка остывшим.
Сверху запеканку можно полить сметаной.
Детям можно употреблять макароны с годовалого возраста, они содержат глютен, а до года желудочно-кишечный тракт детей не приспособлен к перевариванию глютена.
Макароны послужат хорошим гарниром к мясным, рыбным, овощным блюдам.
Также их можно добавлять в сладкие запеканки или в суп.
Рекомендую приготовить макароны запеченные в духовке макексы, мне этот рецепт понравился.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень вкусный рецепт макарон для ребенка, буду рада воспользоваться рецептом.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Как же хочется макарон для ребенка!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте макарон чили?
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)