Макароны для ребенка

Ольга
Рецепт от Ольга

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.

Рецепт макарон для ребенка
Фото готового рецепта макарон для ребенка

Видео рецепт

Рецепт макарон для ребенка

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  140 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Приготовить макароны для ребенка можно в качестве гарнира к мясному блюду. Также легко освоить рецепт сладкой запеканки с макаронами

Ингредиенты

  • Фарш из говядины 100 г
  • Фарш куриный 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Макароны 200 г
  • Сливочное масло 20 г

Как приготовить

Соединить говяжий и куриный фарш, хорошо вымесить, добавить муку, немного посолить.

При приготовлении детских блюд лучше воздержаться от большого количества соли, перца и других специй.

Отварить рис до полуготовности, остудить, добавить в фарш, сформировать небольшие шарики.

Это удобно делать мокрыми руками, так фарш не будет прилипать к ним.

На сковороде растопить сливочное масло, выложить тефтели, слегка обжарить со всех сторон.

Добавить немного воды, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне на 15 минут.

Натереть морковь на крупной терке, добавить ее на сковороду.

Тушить тефтели еще 15 минут.

Пока тушится мясо, отварить макароны.

Их нужно засыпать в кипяток и варить 7-10 минут, точное время приготовления должно быть указано на пачке.

После макароны откинуть на дуршлаг и смазать небольшим количеством сливочного масла.

Подать их нужно вместе с тефтелями, сверху полить оставшимся на сковороде соусом.

Макароны - источник углеводов, они дадут ребенку энергию.

А тефтели обеспечат его организм белком, необходимым для работы мышц.

Существуют и сладкие рецепты блюд из макарон для детей.

Понадобятся ингредиенты:

Макароны отварить в чуть подсоленной воде.

Откинуть на дуршлаг, дать остыть.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Равномерным слоем выложить на дно макароны, сверху выложить творог.

В отдельной посуде взбить миксером яйца с сахаром до образования белой пены.

Вылить в форму на творог.

Поставить запеканку в духовку, разогретую до 200 С, выпекать 20 минут.

Блюдо подают ребенку слегка остывшим.

Сверху запеканку можно полить сметаной.

Детям можно употреблять макароны с годовалого возраста, они содержат глютен, а до года желудочно-кишечный тракт детей не приспособлен к перевариванию глютена.

Макароны послужат хорошим гарниром к мясным, рыбным, овощным блюдам.

Также их можно добавлять в сладкие запеканки или в суп.

Рекомендую приготовить макароны запеченные в духовке макексы, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nooki
nooki

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Зудина Лидия
Зудина Лидия

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

arisha
arisha

Очень вкусный рецепт макарон для ребенка, буду рада воспользоваться рецептом.

Грабцова Арина
Грабцова Арина

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

ofown
ofown

Как же хочется макарон для ребенка!!!

zinka
zinka

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте макарон чили?

Дрыганова Анастасия
Дрыганова Анастасия

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!