Лазанья с мясным фаршем и овощами

Конечко Светлана
Рецепт от Конечко Светлана

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал.

Рецепт лазаний с мясным фаршем и овощами
Фото готового рецепта лазаний с мясным фаршем и овощами

Дорогие наши мужчины, хочу поздравить вас с 23 февраля и угостить вот такой лазаньей. Лазанья получилась очень вкусной. Если интересуетесь рецептами лазаний, возможно вам будет интересен рецепт лазаний с фаршем и грибами.

Рецепт лазаний с мясным фаршем и овощами

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  256 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • сыр - 100 г
  • морковь - 1
  • чеснок - 3 стак.
  • вино красное - 200 мл
  • соль - 1
  • молоко - 300 мл
  • масло сливочное - 50 г
  • мука - 1 ст.л.
  • листы лазаньи - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка

Как приготовить

Лук порезать, морковку натереть на крупную терку, измельчить чеснок

На сковороде разогреть оливковое масло, выложить овощи и немного обжарить

Шаг 1: лазаний с мясным фаршем и овощами

Добавить фарш и немного прогреть его на сковороде

Шаг 2: лазаний с мясным фаршем и овощами

Затем измельченные помидоры, вино, посолить и поперчить, тушить 1 час.

Шаг 3: лазаний с мясным фаршем и овощами

Для соуса: сливочное масло положить в толстодонную кастрюльку, посыпать мукой и готовить, помешивая пару минут. Влить молоко, добавить соль и мускатный орех. Снять с огня. Отварить до полуготовности листы лазаньи. Противень смазать маслом и выложить в один слой 3 листа лазаньи.

Шаг 4: лазаний с мясным фаршем и овощами

Сверху выложить часть фарша с овощами, затем соус Бешамель, снова листы лазаньи, фарш и бешамель. Сверху должны оказаться листы лазаньи

Шаг 5: лазаний с мясным фаршем и овощами

Залить лазанью оставшимся соусом Бешамель, посыпать тертым сыром. Поставить лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Немного остудить, так как в горячем виде она очень плохо режется. Приятного аппетита.

Шаг 6: лазаний с мясным фаршем и овощами

Рекомендую приготовить лазанья с фаршем, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
susotr
susotr

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

esson1984
esson1984

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

zagidullina_73
zagidullina_73

Сегодня приготовила лазанья с мясным фаршем и овощами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Эгипти Маргарита
Эгипти Маргарита

Спасибо!
Все здорово получилось!

lyuda92
lyuda92

Пошла пробовать…)))))

kukushkina_80
kukushkina_80

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лазанья с мясным фаршем и овощами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лазанья с мясным фаршем и овощами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

kristina
kristina

И от меня ссылочка на рецептик лазаний с фаршем и творогом.

stakhanova_85
stakhanova_85

Никогда не делала, попробую обязательно!

kushnarenko_95
kushnarenko_95

Большое спасибо за рецепт лазаний с мясным фаршем и овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

edinditit1971
edinditit1971

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

lana92
lana92

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

idofo
idofo

Конечко, Рецепт просто прелесть!

Кострик Мина
Кострик Мина

Конечко, это просто волшебный рецепт лазаний с мясным фаршем и овощами!
спасибо!

loroflo
loroflo

Приготовила лазанья с мясным фаршем и овощами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yuliya
yuliya

Конечко, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас