Лазанья с куриным фаршем
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1120 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Сытное и неимоверно вкусное блюдо итальянской кухни, которое обязательно нужно попробовать! Если интересуетесь рецептами лазаний, возможно вам будет интересен рецепт лазаний с фаршем и грибами.
Рецепт лазаний с куриным фаршем
Ингредиенты
- фарш куриный 500 г
- лук 1 шт.
- перец черный молотый 0.25 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- петрушка сушеная 1 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
- мука 40 г
- масло сливочное 40 г
- сыр твердый 50 г
- томатное пюре 500 г
- молоко 400 мл
- лазанья листы 500 г
- оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить
Измельчаем лук и обжариваем его на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавляем фарш и жарим до готовности мяса. Солим, перчим.
Добавляем томатное пюре. Для этого можем измельчить помидоры без кожицы - свежие (очень спелые) или консервированные. Продолжаем готовить еще минут 10, добавляем петрушку и базилик в конце.
Теперь беремся за приготовление соуса бешамель. Для этого растапливаем сливочное масло, смешиваем с мукой.
В горячую смесь понемногу добавить холодное молоко, тщательно мешая. На это время посуду лучше снять с огня. Когда все молоко будет добавлено, поставить соус на небольшой огонь и варить, постоянно помешивая около 5 минут. Немного присолить и снять с огня.
Далее все зависит от того, какие листы Вы будете использовать. У меня листы, которые нужно предварительно отварить. Опускаем в кипящую воду минут на 5 и готово!
И теперь самое интересное! Собираем наше блюдо. Дно смазываем молочным соусом.
Далее кладем листы. На листы - соус бешамель, потом выкладываем мясной фарш, накрываем листом лазаньи и чередуем слои, пока не достигнем нужной высоты.
Последним слоем должен быть бешамель. Ставим блюдо в духовку, выпекаем при температуре 190-200 г За 10 минут до готовности посыпать сыром.
Подавать горячим! Приятного аппетита:)
Рекомендую приготовить лазанья с фаршем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, anyusha, рецептам.
Уже второй раз лазанья с куриным фаршем делаю.
Просто восхитительно.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://arecooking.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-i-tvorogom.
Попробовали сегодня лазанья с куриным фаршем, просто класс!!!
Anyusha, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лазанья с куриным фаршем — вкуснятина!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья с куриным фаршем!!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лазаний с куриным фаршем
Это реально наслаждение
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лазанья с куриным фаршем, но вышло вкусно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Anyusha большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лазанья с куриным фаршем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лазанья с куриным фаршем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лазанья с куриным фаршем.
СПАСИБОЧКИ!