Ленивые голубцы в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 472 кКал.
Ленивые голубцы по вкусу мало отличаются от обычных голубцов, но времени на их приготовление уходит значительно меньше, поэтому их и называют ленивыми. Я не совсем согласна с таким названием, это просто блюдо для хозяек, которые экономят свое время.
Рецепт приготовления ленивых голубцов простой, вам не надо использовать целые и ровные листья капусты, чтоб завернуть в них начинку. Использование измельченных листьев сократит время приготовления. Блюдо готовится из фарша с добавлением риса или крупы. По желанию, вы можете добавить к остальным ингредиентам нарезанный лук или чеснок. Вам не нравится лук? Добавьте грибы - этот ингредиент замечательно подходит к мясу с рисом и придаст ему приятный аромат.
При приготовлении блюда помните, что в зависимости от того, какое мясо является частью блюда, время тушения будет различаться. Говядина тушится дольше, чем телятина, для свинины требуется относительно мало времени. Ленивые голубцы подаются горячим с томатным или грибным соусом. Если интересуетесь рецептами голубцов, возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов из индейки.
Рецепт ленивых голубцов в томатном соусе
Ингредиенты
- 500 г фарша (любого)
- 100 г риса
- 1/2 небольшой капусты
- 4 ст.л. томатной пасты
- 500 мл воды
- соль, перец по вкусу
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Рис отварить до готовности, капусту мелко нашинковать. Смешать капусту с фаршем, рисом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.
2. Обжарить голубцы с обоих сторон в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом. Томатную пасту соединить с 300 мл теплой воды, посолить и поперчить.
3. Тушить под крышкой на среднем огне около 30 минут, время от времени подливая оставшуюся воду при необходимости.
4. Подавать ленивые голубцы к кашам или как самостоятельное блюдо, например, с овощами. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сочные ленивые голубцы в нежном сливочно-томатном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ленивые голубцы в томатном соусе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Туякова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт arecooking.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-na-skovorode, зашла к вам на страницу - теперь ещё и ленивых голубцов в томатном соусе придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень люблю ленивые голубцы в томатном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это было превосходно...
чуть ленивые голубцы в томатном соусе вместе с пальцами не слопала)
Отличная тема:) уже в закладке.
Таким способом обязательно попробуем приготовить ленивые голубцы в томатном соусе! спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.